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Qualité de service
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Pays : Italie
Région : Italie du Nord–Piémont - Moncalieri
Style : Spiritueux-Gin-Distilled Gin
Culture : genièvre sauvage, du Monviso
Elaboration : Ingrédients issus de la côte Amalfitaine, genièvre, coriandre
citrons italiens de la côte Amalfitaine, anis, réglisse, angélique, écorce de casse
eau pure du Mont Viso
Notes de dégustation
Œil : robe translucide, cristalline
Nez : sur une dominante d’agrumes, citron et orange, teintées d’une touche
légère de fleurs et d’épices
Bouche : une attaque vive sur les agrumes, baignés dans le genièvre et les
botaniques.
Finale : un gin sec et classique, mais So Italian !!
Accord : allongé d’un bon Tonic ou en Cocktail : Negroni, Gin Spritz, Gin Mule,...