JURANÇON "LES AMOURS DE LA REINE" 2022 AOC 75CL

Jurançon "Les Amours de la Reine" 2022 AOC - Un vin frais et moelleux

Le Jurançon "Les Amours de la Reine" 2022 AOC est un vin blanc moelleux haut de gamme, issu des terroirs prestigieux du Sud-Ouest de la France. Ce vin se distingue par sa composition unique, réalisée à partir de 50% de gros Manseng et 50% de petit Manseng, cultivés sur les sols riches et variés des piémonts pyrénéens.

Un processus d'élaboration traditionnel

Ce vin se caractérise par une élaboration soignée conforme à la méthode traditionnelle, incluant un pressurage lent. Sa fermentation dure de 3 à 4 semaines, suivie d'un arrêt contrôlé pour conserver le sucre naturel. Ensuite, il est élevé sur lies fines en cuve inox pendant 4 à 5 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique remarquables.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Nouvelle-Aquitaine - Pyrénées-Atlantiques
• Appellation : Jurançon AOC
• Style : Vin Blanc Moelleux
• Sucres résiduels : Analyse précise à effectuer
• Culture : Agriculture raisonnée (Terra Vitis)
• Température de service : 9-10°C
• Garde : À déguster dès à présent ou jusqu’en 2028

Notes de dégustation

Sa robe jaune or attire l'œil. Le nez se révèle complexe, offrant un bouquet de fruits exotiques, d'agrumes confits, d'abricot et de miel. En bouche, ce vin est riche, ample et rond, avec des notes délicieuses d’ananas caramélisé, de coing, de miel, de cannelle et d'épices douces. La finale est d'une douceur maîtrisée, équilibrant parfaitement sucrosité, arômes et fraîcheur pour une persistance exceptionnelle.

Accords mets/vins

Ce vin s’accorde à merveille avec des plats raffinés tels que :

• Foie gras
• Sandre au beurre blanc
• Cuisine indienne
• Fromages à pâte molle : Époisses, Livarot, Laguiole, Roquefort, Bleu des Causses
• Tartes aux fruits

Le Jurançon "Les Amours de la Reine" 2022 est un choix idéal pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience gustative unique et raffinée.