PAYS OC IGP PRIMA NATURE MERLOT 2020 BIO-0 SULFITE 75 CL

Une expérience gustative unique avec le *PAYS OC IGP PRIMA NATURE MERLOT 2020 BIO-0 SULFITE*

Le *PAYS OC IGP PRIMA NATURE MERLOT 2020 BIO-0 SULFITE* incarne l’excellence des vins biologiques français, élaboré dans la région du Languedoc par le domaine Gérard Bertrand. Ce vin rouge haut de gamme se distingue par son absence de sulfites ajoutés, garantissant ainsi des arômes particulièrement purs et délicats.

Un process de vinification minutieux pour une qualité exceptionnelle

La vinification du *PAYS OC IGP PRIMA NATURE MERLOT* commence par une sélection rigoureuse des raisins, choisis pour leur grande qualité. Ceux-ci sont ensuite pressés et débourbés à froid pour assurer une stabilisation naturelle du fruit. L'équilibre entre les acides et les sucres, ainsi que la maturité des tanins, sont primordiaux pour obtenir un vin à la fois élégant et concentré.

La macération dure environ 10 jours, durant laquelle l’extraction des saveurs se fait par des remontages quotidiens. Le pressurage est réalisé avec soin, en séparant les presses pour affiner le goût. Les vins subissent ensuite une fermentation malolactique, qui réduit l’acidité et assouplit le vin, avant d’être mis au froid pour garantir leur stabilité en cuve.

Caractéristiques :

• Robe : rouge pourpre dense
• Nez : arômes de fruits rouges subtilement épicés
• Bouche : fruitée, concentrée, élégante et veloutée
• Finale : subtile et raffinée
• Accords mets/vins : viandes marinées, viandes blanches ou gratins de légumes
• Température de service : 16°C
• Garde : 4-5 ans

Ce merlot est une invitation à savourer un vin authentique et raffiné, dont chaque gorgée révèle la richesse du terroir languedocien. Découvrez le plaisir d’un vin respectueux de l’environnement avec le *PAYS OC IGP PRIMA NATURE MERLOT 2020 BIO-0 SULFITE*.