BANDOL AOC ROSÉ DE LA GARENNE 2022 75 CL

BANDOL AOC ROSÉ DE LA GARENNE 2022 : un vin rosé d'exception

Le BANDOL AOC ROSÉ DE LA GARENNE 2022 incarne le raffinement et l’authenticité des vins de la région de Provence, plus précisément de l'appellation Bandol. Ce rosé haut de gamme se distingue par sa composition soignée, intégrant 45 % de Cinsault, 30 % de Grenache et 25 % de Mourvèdre. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, profitent d'une culture traditionnelle qui assure la qualité des raisins.

Un processus d'élaboration soigné

Votre expérience de dégustation commence dès la récolte : les raisins du BANDOL AOC ROSÉ DE LA GARENNE sont vendangés à la main. Après avoir été égrappés et foulés, ils subissent une fermentation thermo-régulée entre 16 et 18 °C, permettant de préserver la fraîcheur et la complexité des arômes. Ce procédé contribue à créer un vin avec des notes de dégustation raffinées.

Notes de dégustation :

• Œil : robe rose saumoné, éclatante et lumineuse.
• Nez : délicat et subtil, offrant des arômes de fraises, d’agrumes et d’épices.
• Bouche : harmonieuse et toute en délicatesse, elle révèle des notes confirmées par le nez, accompagnées d'une belle profondeur.
• Finale : marquée par une belle minéralité, elle apporte fraîcheur et équilibre.

Accords mets/vins :

Le BANDOL AOC ROSÉ DE LA GARENNE 2022 se marie parfaitement avec des plats conviviaux tels que des apéritifs, des tapas, des poissons grillés, ou encore un agneau rôti. Pour une touche de créativité, associez-le à un dessert au chocolat ou à une soupe froide de framboises agrémentée d'une pointe de menthe ou de basilic.

Conseils de service et potentiel de garde :

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez-le à une température d'environ 10°-12°C. Ce vin peut être conservé jusqu’en 2025-2026, période durant laquelle il continuera de dévoiler toute sa subtilité.