CÔTES DE PROVENCE AOC CROIX DE BASSON ROSÉ BIO 2023 75 CL

Côtes de Provence AOC Croix de Basson Rosé Bio 2023 - 75 CL : Un vin d'exception

Le Côtes de Provence AOC Croix de Basson Rosé Bio 2023 se distingue par son caractère haut de gamme, élaboré à partir de raisins cultivés en agriculture biologique. Ce vin provient des sublimes vignobles de la région Provence Alpes Côte d’Azur, une zone renommée pour ses terroirs exceptionnels.

Un profil aromatique raffiné

Ce rosé séduisant présente une palette aromatique riche et complexe, où se mêlent les arômes de pêche blanche, de pamplemousse rose, de fraises des bois et de cerises, rehaussés par des notes florales délicates de rose et de lilas. En bouche, il offre une rondeur vive, équilibrée par une fraîcheur acidulée. Sa finale est marquée par une belle tenue et une vivacité qui en font un vin d'apéritif parfait.

Caractéristiques :

• Catégorie : Vin rosé
• Origine : France, Provence
• Appellation : AOC Côtes de Provence
• Cépages : 60 % Grenache, 40 % Cinsault
• Sols : Calcaires
• Culture : Agriculture biologique
• Élaboration : Vendange égrappée, foulée, pressurage pneumatique doux. Débourbage de 36 heures à 8°C, fermentation à basse température (15°C) pendant 3 semaines, élevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox.
• Température de service : Entre 7 et 9 °C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2025

Accords mets et vins

Idéal pour accompagner vos moments conviviaux, ce rosé s'associe parfaitement avec des mets variés tels que :

• Apéritif : chorizo, tapas, samoussas
• Plats : bruschetta, crevettes grillées, encornets farcis, côtes de veau
• Viandes : grillades de viandes blanches, poulet rôti
• Cuisines : asiatique, indienne
• Desserts : melon, pavlova aux fruits rouges

Le Côtes de Provence AOC Croix de Basson Rosé Bio 2023 est le choix incontournable pour les amateurs de vins rosés raffinés, alliant fraîcheur et arômes délicats.