CÔTES DE PROVENCE AOC MONTAUD ROUGE 2015 75 CL

Côtes de Provence AOC Montaud Rouge 2015 - Un vin rouge d'exception

Le Côtes de Provence AOC Montaud Rouge 2015 présente un aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, issu des meilleures vignes de la région Provence Alpes Côte d’Azur.

Un vin aux cépages soigneusement sélectionnés

Ce vin rouge se compose de 40% de Grenache Noir, 30% de Syrah, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Mourvèdre, offrant une palette aromatique riche. Les sols, à la fois argilo-calcaires et des terrasses schisteuses, contribuent à la complexité de ce vin. La culture respecte une démarche durable avec une agriculture raisonnée, et le vignoble est en conversion biologique depuis 2023.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Provence Alpes Côte d’Azur - Var - Pierrefeu du Var
• Appellation : AOP Côtes de Provence
• Style : Vin Rouge
• Sucre résiduel : Non spécifié
• Elaboration : Vinification classique et fermentation en cuves inox
• Température de service : 17 - 19°C
• Garde : Jusqu'à 2026

Notes de dégustation :

Sa robe est d'un grenat foncé, révélant un nez riche en fruits rouges et noirs, tels que cerise, framboise, et cassis, rehaussé d'épices et de touches chocolatées. En bouche, le vin se révèle souple et rond, avec des notes gourmandes et une finale marquée par des tanins fondus, ajoutant une gourmandise et un soyeux incomparables. Ce vin possède une très belle tenue en bouche et un potentiel de garde intéressant.

Accords mets-vins :

Le Côtes de Provence AOC Montaud Rouge 2015 se marie parfaitement avec un agneau rôti, des plats de BBQ, une cuisine indienne, des légumes farcis ou encore des plateaux de fromages. Son équilibre en fait un vin idéal pour accompagner vos repas.