IGP MÉDITERRANÉE MERLOT TRIENNES BIO 2019 75 CL

IGP Méditerranée Merlot Triennes Bio 2019 – Un vin rouge haut de gamme

IGP Méditerranée Merlot Triennes Bio 2019 est un vin d'exception qui reflète le caractère unique de sa région d'origine, la Provence Alpes Côte d’Azur. Ce vin rouge est élaboré à partir de 100% Merlot, offrant une expérience gustative riche et délicate. Grâce à sa production en Agriculture Biologique depuis 2011, ce vin est un choix idéal pour les amateurs de vin soucieux de l'environnement.

Un savoir-faire traditionnel pour une qualité supérieure

L'IGP Méditerranée Merlot Triennes Bio 2019 est issu de sols argilo-calcaires, qui proviennent du plissement Mésozoïque. Ces sols confèrent au vin des caractéristiques minérales distinctes. La vinification est effectuée de manière classique avec une fermentation qui dure entre 15 et 30 jours, permettant une extraction optimale des arômes. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques ayant contenu plusieurs vins du Domaine Dujac, ainsi qu'en foudres et cuves. Ce processus garantit une rondeur et une complexité inégalées.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Provence Alpes Côte d’Azur
• Appellation : IGP Méditerranée
• Style : Vin rouge
• Sucre résiduel : Aucun
• Notes de dégustation :
• Robe : Grenat foncé
• Nez : Griotte, bourgeon de cassis et réglisse
• Bouche : Arômes de cacao et de fruits mûrs avec des tanins doux
• Finale : Belle tenue, riche et ronde
• Accords mets/vins : Idéal avec des grillades, viandes rouges et blanches, agneau, gibier, ainsi que des fromages comme le comté et Cheddar.
• Température de service : 14-15°C, à carafer 30 minutes
• Garde : Jusqu'en 2026

Appréciez chaque gorgée de ce Merlot Triennes Bio 2019, un vin qui allie tradition et respect de la nature, parfait pour les moments conviviaux et les repas raffinés en toute occasion.