DON PAPA SHERRY CASK RHUM PHILIPPINES 70 CL 45°

DON PAPA SHERRY CASK : un rhum haut de gamme des Philippines

Le DON PAPA SHERRY CASK est un rhum d'exception qui se démarque par son processus de vieillissement unique. Élaboré en Philippines, plus précisément dans la mer de Visayan, ce rhum est issu des îles des Visayas et de la région de Negros, célèbre pour ses cannes à sucre riches, également connues sous le nom de "Black Gold". Ce rhum haut de gamme utilise uniquement des mélasses de cannes à sucre sélectionnées, cultivées près du majestueux volcan Mont Kanlaon.

Un vieillissement exceptionnel

Le DON PAPA SHERRY CASK a subi une distillation soignée à l'alambic à colonne dans la distillerie Bago. Après la distillation, il est élevé pendant 18 mois dans des fûts ayant contenu du Bourbon, suivi d'un affinage minutieux dans quatre types de fûts de Xérès : Fino, Pedro Ximénez, Cream et Palo Cortado. Cette approche non filtrée avant l'embouteillage confère au rhum une richesse de saveurs sublime.

Caractéristiques :

• Volume : 70 cl
• Taux d'alcool : 45°
• Robe : Ambre foncé
• Notes de dégustation : Sucrosité équilibrée, fruits compotés (figues, prunes), et nuances chocolatées
• Texture : Ronde et présente, avec des arômes de bois et de raisins cuits
• Finale : Très longue, sur des notes de vanille et de cacao

Idéal pour les amateurs de rhums raffinés, le DON PAPA SHERRY CASK se déguste pur, accompagné d'une bouchée gourmande de dessert chocolaté ou d'un cigare, tel qu'un Cohiba Siglo I ou un Petit Coronas Flor De Rafael González. Offrez-vous ce voyage gustatif, révélant les trésors des îles Philippines dans chaque goutte.