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Le Rhum Zacapa Solera Gran Reserva est bien plus qu’un simple spiritueux. Provenant de la région de Zacapa au Guatemala, ce rhum offre une expérience gustative exceptionnelle grâce à son processus de fabrication traditionnel et à des ingrédients de première qualité.
Ce rhum est élaboré à partir d'une méthode artisanale qui commence par le premier broyage de la canne à sucre. Le jus de la première presse est chauffé lentement pendant environ trois jours, produisant un miel vierge riche en saveurs. Cette fermentation lente, activée par une levure extraite de l'ananas, est suivie d'une distillation dans un alambic en cuivre à colonne unique, garantissant une pureté exceptionnelle.
Le processus de vieillissement est réalisé selon le système solera, à une altitude de 2300 mètres, dans des fûts de chêne américain. Le rhum vieillit au minimum 6 ans, offrant des arômes complexes qui capturent l’essence du temps et du terroir. Les fûts brûlés et ceux ayant contenu des xérès de Pedro Ximenez apportent des notes subtiles et enrichissantes au résultat final.
Appréciez le Zacapa Solera Gran Reserva pur pour savourer sa richesse, ou explorez ses possibilités en cocktails, notamment dans un Zacapa Espresso Martini pour une expérience audacieuse et raffinée.