ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES-BIO MARCEL DEISS AOC 2017 75 CL

Engelgarten-Jardin des Anges : un vin blanc bio d’exception

Le ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES-BIO MARCEL DEISS AOC 2017 75 CL incarne l'excellence viticole de l'Alsace, en France. Élaboré en biodynamie, ce vin blanc sec révèle un haut de gamme grâce à ses cépages soigneusement sélectionnés.

Un assemblage unique pour une complexité inégalée

Ce vin se distingue par une complantation harmonieuse des cépages tels que le Riesling, le Pinot Gris, le Beurot, le Muscat et le Pinot Noir. Les raisins, issus de vignes âgées de 20 à 40 ans, sont cueillis à pleine maturité physiologique, assurant ainsi un goût riche et équilibré. Le terroir de graves quaternaires et de pierres polies contribue à sa minéralité et à sa structure complexe. Chaque gorgée est une invitation à explorer la richesse des saveurs.

Caractéristiques :

• Robe : Jaune d’or éclatant
• Nez : Aromatique, sec, minéral avec des notes de chaleur et de pierre
• Bouche : Complexe, droite, minérale, avec des touches de poire, d’agrumes et de safran
• Finale : Longue, intense, dominée par une minéralité pierreuse
• Accord mets/vins : Idéal avec des crustacés tels que le homard ou les huîtres
• Température de service : Entre 8 et 11 °C, à carafer au moins 30 minutes avant de déguster
• Potentiel de garde : À déguster entre 2028 et 2030

Le ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES-BIO MARCEL DEISS est plus qu'un simple vin ; c'est un témoignage de l'art de la viticulture biodynamique, où chaque cépage est récolté et vinifié avec soin pour créer un produit d'une qualité exceptionnelle. Ne manquez pas l'occasion de savourer cette merveille du vignoble alsacien !