GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES BESTHEIM 2018 AOC 75CL

Gewurztraminer Vendanges Tardives Bestheim 2018 : un vin blanc liquoreux d'exception

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives Bestheim 2018, issu du vignoble réputé d'Alsace, se distingue par son caractère haut de gamme, grâce à un savoir-faire artisanal et un matériau principal exceptionnel. Ce vin blanc liquoreux, avec un taux de sucre résiduel de 80 g/L, est une véritable pépite pour les amateurs de vins raffinés.

Un processus de vinification minutieux

Ce vin est le résultat d'une élaboration soignée, qui débute par la cueillette des raisins botrytisés, suivie d'un pressurage délicat. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox, préservant ainsi toute la pureté du fruit. Enfin, un élevage sur lies fines pendant plus de 6 mois permet d'affiner la complexité de ce Gewurztraminer.

Notes de dégustation

• Œil : robe jaune d’or éclatante
• Nez : arômes intenses avec des nuances épicées et fruitées, principalement de l’abricot
• Bouche : belle attaque ronde et veloutée, équilibrée grâce à une harmonie parfaite entre sucre et acidité
• Finale : belle longueur en bouche, riche avec des notes de raisins secs

Accords mets et vins

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives Bestheim 2018 est idéal en accompagnement de plats raffinés tels que le foie gras, ainsi que de douceurs comme les desserts, les sorbets, le chocolat et ses dérivés. Servez-le à une température optimale de 8 à 10°C pour en apprécier toutes les nuances.

Période de garde

Ce vin de caractère se conserve avec élégance jusqu'en 2030, offrant une belle évolution aromatique au fil du temps.