PINOT BLANC PRINCES ABBÉS SCHLUMBERGER 2016 ALSACE AOC 75 CL

Pinot Blanc Princes Abbés Schlumberger 2016 : un vin d'Alsace haut de gamme

Le Pinot Blanc Princes Abbés Schlumberger 2016 est un vin d'exception, incarnant le meilleur des terroirs alsaciens grâce à son matériau principal, un assemblage soigneusement élaboré. Produit dans la région renommée de l'Alsace, ce vin blanc sec se distingue par son élégance et sa complexité aromatique.

Un vin aux arômes éclatants

Ce Pinot Blanc, composé de 30 % de Pinot Blanc et 70 % de Pinot Auxerrois, révèle une palette aromatique riche et variée. Les sols riches des côteaux des Grands Crus Saering et Spiegel apportent à ce vin une structure unique. La culture traditionnelle utilisée assure un respect total du fruit. La méthode d'élaboration inclut un pressurage pneumatique, suivi d'un débourbage statique et d'une fermentation en foudre thermorégulé durant 1 à 4 mois. L'élevage sur lies fines pendant 7 mois permet d'affiner ses arômes et de lui donner une profondeur supplémentaire.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Guebwiller
• Style : Vin blanc sec
• Sucre résiduel : 3.54g/L
• Acidité : 3.66g/L
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe jaune citron
  • Nez : Notes de fruits blancs, pomme golden, poire Williams, fleurs et une touche de fumée et sous-bois.
  • Bouche : Élégante, attaque corsée avec des notes vives et salines, légèrement perlante.
  • Finale : Bonne longueur, vive et franche avec une belle persistance.
• Accord mets/vins : Idéal avec une cuisine alsacienne, des salades, sushis et fromages de chèvre.
• Température de service : 11-12 °C
• Garde : À déguster jusqu'en 2025

Le Pinot Blanc Princes Abbés Schlumberger 2016 est le choix parfait pour les amateurs de vins raffinés, offrant un équilibre inégalé entre fraîcheur et complexité. Ne manquez pas l'opportunité de l'ajouter à votre collection.