PINOT NOIR QUINTESSENCE BIO WELTY 2022 ALSACE AOP 75 CL

PINOT NOIR QUINTESSENCE BIO WELTY 2022 : un vin rouge haut de gamme

Le Pinot Noir Quintessence Bio Welty 2022 est un vin d'exception qui se distingue par son matériau principal, cultivé selon les principes de l'agriculture biologique. Originaire de la région d'Alsace en France, ce vin offre une expérience sensorielle unique, parfaitement ancrée dans le terroir local au pied de la colline du Bollenberg à Orschwihr.

Une vinification traditionnelle et minutieuse

Ce Pinot Noir provient de vieilles vignes, cultivées sur des sols de Muschekalk ou de calcaire jurassique supérieur. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un égrappage total, le vin subit un remontage délicat avant un élevage en barrique de chêne de 12 mois, qui lui confère une complexité aromatique et une texture raffinée. Le bouchon traditionnel en liège assure une bonne conservation.

Caractéristiques :

• Cépage : 100% Pinot Noir
• Sucre résiduel : 0.3 g/l
• Style : Vin rouge puissant
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rouge sombre
  • Nez : Complexe avec arômes de fruits rouges et de bois
  • Bouche : Riche, ample, aromatique avec notes généreuses de fruits rouges et une légère touche de bois
  • Finale : Belle tenue avec persistance sur des notes de fruits rouges et une structure tannique équilibrée
• Accords mets/vins : Idéal avec la cuisine alsacienne, telles que les charcuteries, les viandes rouges et blanches, ainsi que des plats épicés.
• Température de service : Entre 10 et 14 °C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

Le Pinot Noir Quintessence Bio Welty 2022 est le choix parfait pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition, qualité et respect de l'environnement. Profitez de son élégance et de sa fraîcheur lors de vos repas ou pour une occasion spéciale.