PINOT NOIR RÉSERVE BIO BARMES BUECHER 2019 ALSACE AOC 75CL

Pinot Noir réserve bio Barmes Buecher 2019 : un vin rouge d’exception

Le Pinot Noir réserve bio Barmes Buecher 2019 se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à sa composition unique à base de 100% Pinot Noir, cultivé en biodynamie dans la région de l’Alsace, au cœur du Grand Est de la France.

Un procédé d’élaboration soigné

Ce vin présente des caractéristiques remarquables. Les raisins, récoltés à la main, subissent un tri manuel rigoureux pour garantir leur qualité. Le pressurage doux, d’une durée minimum de 9 heures, associé à une fermentation sur levures indigènes, sans ajout d’additifs, confère au vin une pureté et une authenticité exceptionnelles. La filtration légère avant la mise en bouteille préserve la richesse aromatique du Pinot Noir.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace – Grand Est – Wettolsheim – sur le Rosenberg
• Style : Vin rouge
• Sucre résiduel : Moins de 0.6g/l
• Sols : Riches, à dominante argilo-calcaire gréseuse
• Culture : Biodynamie depuis 1995
• Notes de dégustation :
  • Œil : Robe rouge rubis
  • Nez : Fruits rouges, petite cerise, touches épicées (eucalyptus, cardamome)
  • Bouche : Souple, élégante, longue avec des notes de fruits (canneberge, petites cerises), sous-bois et foin séchant au soleil.
  • Finale : Belle longueur et structure pétulante, promettant une belle longévité.
• Accords mets/vins : Pierrade, pot au feu, plats mijotés, chocolat
• Température de service : 10-13°C
• Capacité de garde : 2035

Avec sa longueur en bouche et ses arômes complexes, le Pinot Noir réserve bio Barmes Buecher 2019 saura séduire les amateurs de vin à la recherche d’une expérience gustative raffinée et authentique.