RIESLING VENDANGES TARDIVES HUNAWIHR 2015 ALSACE AOC 75 CL

Riesling vendanges tardives Hunawihr 2015 : un vin blanc haut de gamme

Le Riesling vendanges tardives Hunawihr 2015 est un vin d'exception, issu des prestigieuses terres d'Alsace, en France. Ce vin blanc AOC se distingue par sa richesse aromatique et son élégance, créant une expérience sensorielle unique. Son principal matériau, le Riesling, élevé sur des sols soigneusement cultivés selon des méthodes traditionnelles, apporte un aspect haut de gamme à ce produit.

Un processus d'élaboration minutieux

Ce vin est le résultat d'une récolte 100% manuelle, s'inscrivant dans la tradition viticole de la région. Les raisins, récoltés en surmaturité, sont souvent cueillis plusieurs semaines après le début officiel des vendanges. Cette méthode permet au vin de développer des caractéristiques aromatiques uniques, enrichies par le phénomène de pourriture noble (Botrytis Cinerea), qui intensifie la puissance et la complexité du goût.

Notes de dégustation :

• Œil : robe jaune paille avec des reflets dorés
• Nez : arômes intenses de miel et de fruits confits
• Bouche : douceur et subtilité, avec des notes du nez
• Finale : très belle longueur, toute en volume et en finesse

Accords mets/vins et conseils de service

Ce Riesling se marie parfaitement avec des poissons ou poissons en sauce, offrant une harmonie idéale pour les repas raffinés. Pour apprécier pleinement ses saveurs, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10 °C. Ce vin a un potentiel de garde jusqu'en 2030, permettant de découvrir l'évolution de ses arômes au fil des ans.

Le Riesling vendanges tardives Hunawihr 2015 est donc un choix parfait pour les amateurs de vins doux et raffinés, à savourer lors d'occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.