ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES-BIO MARCEL DEISS AOC 2019 75CL

ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES: Un vin blanc sec haut de gamme

Le ENGELGARTEN-JARDIN DES ANGES-BIO MARCEL DEISS AOC 2019 75CL est un vin d'exception élaboré en France, dans la magnifique région d'Alsace, plus précisément dans le Haut-Rhin à Bergheim. Ce vin blanc sec se distingue par son statut bio, mettant en avant l'engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement.

Un assemblage unique de cépages

Ce vin haut de gamme se compose d'une complantation de cépages renommés : Riesling, Pinot Gris, Beurrot, Muscat et Pinot Noir. Chacun de ces cépages contribue à la complexité et à l'harmonie du vin, offrant une expérience gustative inoubliable.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Bergheim
• Style : Vin blanc sec
• Cépages : Riesling, Pinot Gris, Beurrot, Muscat, Pinot Noir
• Sols : Terroir de graves quaternaires et de pierres polies
• Culture : Biodynamique
• Notes de dégustation :
• Œil : Robe jaune d’or
• Nez : Sec, minéral, chaud, pierreux
• Bouche : Complexe et droite, avec une minéralité marquée, une légère salinité et des arômes de poire, agrumes et notes de safran
• Finale : Belle longueur et intensité, avec une minéralité plus sur la pierre que le minéral
• Accords mets-vins : Idéal avec des crustacés comme le homard ou la langouste, et des huîtres telles que les fines de Claire, plates de Cancale ou de Sein.
• Température de service : À servir entre 10-12 °C, avec une carafage de 15 à 30 minutes sur ses premières années
• Garde : Se conservera jusqu'en 2030

Ce vin, avec sa profondeur aromatique et son terroir distinctif, est un choix parfait pour les amateurs de vins qui recherchent un produit de qualité et une expérience gustative unique. Ne manquez pas l'opportunité de découvrir ce bijou de la vinification biodynamique d'Alsace.