Riesling Marcel Deiss Bio 2022 : un vin blanc sec de haute qualité
Le
Riesling Marcel Deiss Bio 2022 est un vin blanc sec d'exception qui se distingue par son origine haut de gamme, élaboré à partir de raisins cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Ce vin provient de la région viticole de l'Alsace, plus précisément des coteaux de Bergheim, dans le Haut-Rhin, où le terroir offre des sols variés et riches, permettant une expression authentique du cépage Riesling.
Un cépage unique pour des arômes raffinés
Ce Riesling est composé à 100% de raisins Riesling, qui bénéficient de deux types de sols : un sol calcaire et filtrant, et un autre, plus sableux, permettant ainsi aux racines de plonger jusqu'à 30-40 mètres de profondeur. **L'agriculture biologique et biodynamique** pratiquée assure des rendements faibles, favorisant la qualité et la pureté des arômes. La vinification se fait de manière traditionnelle, par assemblages de deux domaines, préservant ainsi l'authenticité et le plaisir d'un vin signé par la nature.
Caractéristiques :
- Type : Vin blanc sec
- Région : Alsace, France
- Cépage : 100% Riesling
- Sol : Calcaire et sableux
- Culture : Biologique et biodynamique
- Température de service : 10 à 12 °C
- Période de garde : jusqu'en 2027
Notes de dégustation :
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Œil : Robe dorée éclatante
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Nez : Arômes fruités d'agrumes avec une belle minéralité
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Bouche : Notes de pamplemousse, citron et mandarine, avec une touche minérale
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Finale : Finesse et élégance
Accord mets/vins :
Ce Riesling se marie parfaitement en apéritif, mais aussi avec des fruits de mer ou un poisson délicatement préparé.
Savourez ce
Riesling Marcel Deiss Bio 2022 et laissez-vous transporter par sa complexité et sa fraîcheur, typiques des grands vins d'Alsace.