PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2021 SCHLUMBERGER ALSACE AOP

PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2021 : un vin blanc moelleux d'exception

Le PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2021 se distingue par un caractère haut de gamme, grâce à son élaboration minutieuse à partir de raisins issus de la région renommée d'Alsace. Ce vin est principalement composé de 100% Pinot Gris, cultivé sur des sols sablonneux enrichis d'un soubassement marno-gréseux, ce qui confère à ce grand cru une richesse et une complexité aromatique inégalées.

Un vin au profil aromatique riche et complexe

Ce vin blanc moelleux présente une expression aromatique au nez d'une grande finesse. On retrouve des notes de fruits jaunes, de mirabelle, d'orgeat et de fleur d'oranger, qui s'entremêlent à des touches de miel et d'amande. En bouche, il est ample et moelleux, offrant un équilibre parfait avec sa belle acidité. La finale est vive et légèrement amère, avec une délicate note fumée qui enrichit l'expérience dégustative. Ce vin saura séduire les palais les plus exigeants.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace-Haut Rhin, Vallée du Florival, Guebwiller, Spiegel
• Style : Vin blanc moelleux - Grand Cru
• Sucre résiduel : [à renseigner] g/L
• Acidité : [à renseigner] g/L
• Culture : traditionnelle
• Élaboration : Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation en foudre thermorégulé
• Élevage : 8 mois sur lies fines
• Température de service : 12°C
• Garde : jusqu'en 2033

Accords mets et vins

Le PINOT GRIS SPIEGEL GRAND CRU 2021 se marie idéalement avec une variété de mets tels que :

• Foie gras
• Viande blanche
• Agneau
• Cuisine asiatique
• Fromages à pâte dure : Ossau Iraty, Mimolette, Abondance, Cantal
• Desserts sucrés

Ce vin est parfait pour les moments conviviaux, à l'apéritif ou lors d'un repas raffiné. Ne manquez pas l'occasion de déguster ce grand cru d'Alsace, qui saura ravir vos papilles !