GEWURZTRAMINER PFINGSTBERG GRAND CRU 2020

Gewurztraminer Pfingstberg Grand Cru 2020 : un vin blanc moelleux d'exception

Le Gewurztraminer Pfingstberg Grand Cru 2020 se distingue par sa qualité haut de gamme grâce à son cépage 100% Gewurztraminer. Produit en France, dans la région Grand Est, plus précisément en Alsace et le Haut Rhin, ce vin blanc moelleux est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-gréseux, au pied des Vosges, à une altitude variant entre 270 et 370 mètres.

Une vinification soignée et respectueuse de l’environnement

Ce grand cru est issu d'une culture biologique, garantissant un respect total de l'environnement et des terroirs. Les vendanges se font entièrement à la main, permettant de sélectionner les meilleurs raisins. La fermentation a lieu en cuves inox thermo-régulées, suivie d'un pressurage direct et d’un débourbage. Ce vin bénéficie d'un élevage sur lies qui lui confère une complexité et une richesse inégalées.

Notes de dégustation

• Œil : Robe jaune or éclatante.
• Nez : Arômes envoûtants de fruits confits rehaussés de notes épicées.
• Bouche : Attaque ronde, suivie d’un palais frais et équilibré.
• Finale : Belle persistance en bouche.

Accords mets/vins

Le Gewurztraminer Pfingstberg Grand Cru 2020 s’accorde à merveille avec un foie gras, une volaille en sauce, ou encore des fromages de caractère tels que le Langres, Epoisses, Munster ou le Bleu. Pour les amateurs de sucré, il accompagne également à merveille un dessert.

Température de service et potentiel de garde

Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 9 et 10 °C. Avec un potentiel de garde allant jusqu’en 2031, il saura se bonifier avec le temps, offrant de nouvelles nuances.