LUNE A BOIRE BIO BLANC DOMAINE KREYDENWEISS 2023 ALSACE 75CL

Découvrez le vin blanc moelleux Lune à Boire bio du Domaine Kreydenweiss 2023

Le Lune à Boire bio blanc du Domaine Kreydenweiss présente un aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, issu de cultures biologiques et biodynamiques certifiées. Ce vin, élaboré en Alsace, province renommée pour ses vins de qualité, incarne l’harmonie entre tradition et innovation viticole.

Un processus de vinification respectueux de l’environnement

Ce vin blanc moelleux se distingue par ses cépages soigneusement sélectionnés : Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Sylvaner, Riesling, Pinot Gris, et Gewurztraminer. Les raisins proviennent de vendanges manuelles, assurant une qualité optimale. Le pressurage s’effectue lentement en grappes entières, suivi de fermentations alcoolique et malolactique avec des levures indigènes. Ce vin bénéficie d’un élevage sur lies en foudre de chêne pendant au moins 12 mois, ce qui enrichit ses arômes et sa complexité.

Caractéristiques :

• Appellation : Alsace AOC
• Style : Vin blanc moelleux
• Sucre résiduel : 28g/L
• Sols : Argilo-calcaires
• Température de service : 10-12°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2027

Notes de dégustation

À la découverte de ce vin, vous serez séduit par sa robe limpide et jaune clair. Au nez, il déploie des arômes fruités dominés par des notes de fruits blancs et jaunes, tels que la poire et la mirabelle. En bouche, attendez-vous à une expérience dynamique, gourmande et ronde, fidèle aux promesses olfactives. La finale est douce et rafraîchissante, faisant de Lune à Boire un vin de tous les instants, idéal pour le partage.

Accords mets et vins

Ce vin blanc moelleux s'accorde parfaitement avec vos apéritifs, poissons, charcuteries, fromages et même des plats asiatiques. C'est un choix polyvalent qui enrichira toute votre expérience gastronomique.