PINOT GRIS GRAND CRU HENGST DOMAINE GINGLINGER BIO 2023 SEC

Pinot gris grand cru Hengst du domaine Ginglinger - 2023 sec

Le Pinot gris grand cru Hengst du domaine Ginglinger présente un aspect haut de gamme grâce à son caractère authentique et son respect des traditions viticoles. Originaire de la région viticole d’Alsace en France, ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés en agriculture biologique depuis 2001, offrant ainsi une véritable expérience gustative respectueuse de l'environnement.

Un vin blanc sec aux arômes raffinés

Ce vin blanc sec se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Avec un sucre résiduel de 2,8 g/l et une acidité totale de 5,77 g/l, il allie à la perfection éclat et équilibre. Le processus d’élaboration inclut des vendanges manuelles et un pressurage délicat des raisins entiers, préservant ainsi leur intégrité. En dégustation, il révèle une robe jaune-doré captivante. Le nez s'ouvre sur des notes florales et lactées, accompagné d’un léger fruité. En bouche, la vivacité se marie avec des saveurs de fruits blancs et jaunes, tout en laissant percevoir des nuances d’amande. La finale est soutenue par une belle acidité, apportant une structure à ce vin, avec une légère rondeur qui en fait un choix sophistiqué.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace, Grand Est
• Appellation : Alsace Grand Cru Hengst AOC
• Cépages : 100% Pinot Gris
• Sol : Marno-calcaro-gréseux
• Température de service : entre 8 et 10°C
• Potentiel de garde : jusqu’en 2038
• Accords mets/vins : idéal avec apéritifs, tartes salées, mets sucrés-salés, cuisine asiatique, foie gras mi-cuit, desserts aux fruits variés, ou un strudel aux pommes.

Pour ceux qui recherchent un vin de caractère, le Pinot gris grand cru Hengst est un choix remarquable qui saura éveiller vos sens et enrichir vos moments de partage.