LA GONTRIE BLANC SEC 2012 BORBEAUX AOC 75 CL

La Gontrie Blanc Sec 2012 : un vin haut de gamme en Bordeaux AOC

La Gontrie Blanc Sec 2012 offre une expérience sensorielle unique grâce à son assemblage de 90% de Sauvignon Gris et 10% de Sémillon. Ce vin blanc sec, issu de la prestigieuse région Bordeaux, se distingue par son matériau principal qui lui confère une qualité supérieure. Les sols argilo-calcaires sur graves permettent aux cépages de s’épanouir, donnant naissance à un vin à la fois raffiné et expressif.

Un vin aux arômes captivants

Ce vin blanc se caractérise par son élégance et sa fraîcheur. À la dégustation, La Gontrie Blanc Sec 2012 dévoile un nez frais où se mêlent des notes de citron, de pomme et de poire, avec une touche exotique de papaye verte. Des nuances herbacées rappellent le buis, apportant une complexité aromatique supplémentaire.

En bouche, ce vin développe une rondeur agréable, enrichie par des notes d’agrumes. La fraîcheur apportée par le Sauvignon Gris tempère l’ensemble, laissant place à une acidité délicate et à des arômes de miel et d’ambre. La finale est marquée par une belle minéralité, offrant une persistance aromatique remarquée.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest, Nouvelle-Aquitaine, Bordeaux
• Appellation : Bordeaux AOC
• Type : Vin Blanc Sec
• Cépages : 90% Sauvignon Gris, 10% Sémillon
• Sols : Argilo-calcaire sur graves
• Culture : Conventionnelle
• Elaboration : Vendanges mécaniques, traitement au froid, débourbage, fermentation à basse température, élevage en cuve inox
• Température de service : Environ 13°C
• Garde : Potentiel de dégustation jusqu’en 2025

Accord mets et vins :

La Gontrie Blanc Sec 2012 accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer et la volaille. Idéal pour des plats tels que le fish and chips ou les moules frites, il s’accorde également avec des fromages de chèvre comme le Chaource.