BOUTEILLEY 2019 COTES DE BORDEAUX AOC 75 CL

BOUTEILLEY 2019 : Un Côtes de Bordeaux AOC d'exception

Découvrez le BOUTEILLEY 2019 COTES DE BORDEAUX AOC 75 CL, un vin rouge haut de gamme provenant de la région renommée du Bordeaux. Ce vin illustre parfaitement le savoir-faire viticole français, avec une composition exceptionnelle et des techniques d’élevage rigoureuses qui lui confèrent une qualité inégalée.

Élaboration et qualité supérieure

Ce Côtes de Bordeaux se compose de 80% de merlot, 15% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc, cultivés sur des coteaux argilo-calcaires d’Yvrac. La culture traditionnelle ainsi que l’éraflage total garantissent une fermentation et une macération optimales, réalisées en cuves inox thermo-régulées. Ces techniques permettent d’extraire toute la richesse aromatique du raisin. L’élevage en cuves inox durant un minimum de 18 mois assure une structure parfaite, offrant un équilibre entre puissance et élégance.

Notes de dégustation : Un vin riche et complexe

• Œil : robe rouge sombre, captivante et brillante.
• Nez : un bouquet complexe, mêlant des notes de fruits confits et de vanille.
• Bouche : ample et ronde, ce vin se distingue par sa puissance adoucie par des tanins subtils, avec des arômes de fruits rouges tels que le cassis et la framboise, accompagnés de délicates notes boisées et épicées.
• Finale : un vin bien équilibré offrant une belle tenue en bouche.

Accords mets/vins

Ce vin se marie parfaitement avec des plats tels que :

• Viandes rouges ou blanches grillées
• Gibiers et viandes en sauce
• Volailles
• Fromages affinés
• Barbecue
• Navarin d'agneau et magret de canard

Informations pratiques

• Température de service : Servez autour de 17°C. En période de forte chaleur, n’hésitez pas à rafraîchir légèrement le vin.
• Potentiel de garde : À apprécier entre 2030 et 2034 pour une expérience optimale.