CHÂTEAU LA TOUR DU PIN FIGEAC ST EMILION GD CRU 1998 75 CL

Château La Tour du Pin Figeac 1998 : un Grand Cru d'exception

Le Château La Tour du Pin Figeac 1998 se distingue par son caractère haut de gamme, issu de l'exceptionnelle région de Saint-Émilion en France. Ce vin rouge, élaboré à partir de cépages nobles, bénéficie d'une attention particulière à chaque étape de sa création, garantissant une qualité remarquable et une richesse aromatique fascinante.

Un équilibre parfait entre tradition et savoir-faire

Ce Saint Émilion Grand Cru résulte d'un assemblage harmonieux de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Franc, cultivés sur des vignes âgées de plus de 50 ans. Les sols argileux, recouverts de graves et de sables ferrugineux, favorisent un terroir unique qui s'exprime pleinement dans chaque gorgée. Pratiquée en agriculture raisonnée, la culture des vignes permet d’obtenir des rendements modérés, essentiels pour préserver la qualité des raisins.

La vinification est soigneusement réalisée avec une sélection manuelle des raisins et des vendanges à la main. L'élevage de ce vin se fait pendant 12 mois dans des barriques de chêne français, dont un tiers est neuf, un tiers a contenu un vin, et un autre tiers a contenu deux vins. Cette méthode d'élaboration contribue à la complexité et à l'élégance du vin.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest, Bordelais, Saint-Émilion
• Appellation : Saint-Émilion AOP, Grand Cru
• Style : Vin rouge
• Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
• Âge des vignes : plus de 50 ans
• Sols : argile et graves
• Température de service : 16°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2027

Notes de dégustation : La robe grenat foncé attire le regard, tandis que le nez révèle des arômes délicats de cassis, d'épices et de sous-bois. En bouche, ce vin se dévoile avec des tanins souples et presque soyeux, offrant une finale bien tenue, soutenue par une structure puissante.

Accords mets-vins : Ce grand cru se marie à merveille avec des viandes rouges comme une pièce de bœuf grillée ou une épaule d'agneau. Il accompagnera également une poêlée de champignons, une volaille de Bresse, ainsi que des fromages crémeux tels que le Saint-Marcellin ou le Brie de Meaux.