VRAY CROIX DE GAY 2011 POMEROL AOP 75 CL

VRAY Croix de Gay 2011 Pomerol AOP : un vin rouge d'exception

Le VRAY Croix de Gay 2011 Pomerol AOP est un vin haut de gamme, produit en France, dans la région renommée de Pomerol, sur la Rive Droite de Bordeaux. Ce vin rouge est élaboré avec un savoir-faire traditionnel qui met en avant son caractère unique grâce à des cépages soigneusement sélectionnés.

Un assemblage distinctif pour un goût inoubliable

Ce vin rouge se compose de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, cultivés sur des sols de graves riches en minéraux. L'agriculture raisonnée utilisée dans sa culture garantit un respect total de l'environnement, tout en permettant aux vignes de s'exprimer pleinement. Le VRAY Croix de Gay bénéficie d'un élevage de 14 mois en barrique, dont 50% de bois neuf, ce qui lui confère une complexité aromatique remarquable.

Notes de dégustation :

• Robe : une magnifique teinte rubis
• Nez : des arômes riches de fruits noirs tels que le cassis, la prune et la cerise noire, associés à des notes boisées et de sous-bois
• Bouche : veloutée et fruitée, avec des saveurs de cassis et de prune, soutenues par des tanins fondus et souples
• Finale : une belle persistance avec des tanins élégants et un boisé bien équilibré

Ce vin se marie à la perfection avec des viandes rouges ou blanches rôties et un délicieux veau en cocotte. Pour apprécier toutes ses subtilités, il est recommandé de le servir à une température de 16°C. Le VRAY Croix de Gay 2011 peut se garder jusqu'en 2030 et bien au-delà pour les amateurs de vin.