GRAND PUY LACOSTE 2012 PAUILLAC 5°CRU CLASSÉ AOC 75CL

Grand Puy Lacoste 2012 : un vin rouge d'exception de Pauillac

Grand Puy Lacoste 2012 incarne l'élégance et la richesse des grands crus classés du Bordeaux. Réalisé à partir de cépages nobles, ce vin est un véritable joyau de la région de Pauillac, où la tradition viticole et le savoir-faire se conjuguent pour offrir une expérience gustative unique.

Un processus d'élaboration haut de gamme

Grand Puy Lacoste 2012 se distingue par sa méthode de culture traditionnelle et son élaboration minutieuse. Ce vin est élaboré à partir de 80 % de Cabernet Sauvignon et 20 % de Merlot. Les raisins sont récoltés manuellement, suivis d'une double sélection sur table vibrante, garantissant ainsi la qualité des fruits. Après une fermentation de trois semaines en cuve, le vin est soutiré et mis en barriques, dont au moins 75 % sont neuves, ce qui contribue à sa complexité et à son potentiel de garde.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bordeaux, Pauillac
• Style : Vin rouge
• Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
• Sols : graves profondes
• Culture : traditionnelle
• Température de service : 17-18°C
• Garde : jusqu'en 2028

Notes de dégustation

À la dégustation, Grand Puy Lacoste 2012 présente une robe rouge grenat profond. Son nez révèle des arômes envoûtants de fruits noirs, notamment du cassis, agrémentés de subtiles notes d'épices et de vanille. En bouche, ce vin allie charme et élégance, avec des tanins mûrs et fondus. Les saveurs de violettes, de mûres et d'épices se mêlent harmonieusement, offrant une belle complexité. La finale est bien droite, promettant une belle tenue en bouche.

Accords mets/vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que le gibier, les viandes rouges et blanches, ainsi que des fromages affinés comme le Gruyère, le Comté, et le Pecorino. Grand Puy Lacoste 2012 est un choix idéal pour les amateurs de vin désireux de découvrir ou redécouvrir le terroir exceptionnel de Bordeaux.