LAFONT MENAUT BLANC PESSAC LEOGNAN 2019 AOC 75 CL

Lafont Menaut Blanc Pessac Léognan 2019 AOC : un vin blanc d'exception

Le Lafont Menaut Blanc Pessac Léognan 2019 AOC se distingue par son caractère haut de gamme, issu d'un cépage 100% Sauvignon Blanc, cultivé sur les prestigieuses croupes de graves garonnaises de la région de Bordeaux. Son élaboration soignée, avec des vendanges manuelles et un élevage sur lie en barriques de chêne, lui confère finesse et complexité.

Un vin aux multiples facettes

Ce vin blanc offre une expérience de dégustation unique. À l'œil, sa robe jaune d'or envoûtante attire l'attention. Le nez révèle des arômes délicats d'acacia et de genêts, mêlés à des notes d'agrumes et une subtile touche légèrement grillée de noisette. En bouche, la finesse et la complexité s'imposent avec une palette aromatique riche, dominée par des fruits frais, une touche boisée et une belle acidité naturelle parfaitement équilibrée. La finale se distingue par sa belle tenue et sa minéralité, offrant un gras agréable et des nuances florales.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bordeaux, Pessac Léognan
• Appellation : Pessac Léognan AOC
• Style : Vin blanc
• Cépages : 100% Sauvignon Blanc
• Culture : Raisonnée
• Élaboration : Vendanges manuelles, cuvaison en cuves inox, élevage en barriques de chêne
• Température de service : 11-12°C
• Garde : Jusqu'en 2034

Accords mets et vins

Idéal en apéritif ou pour accompagner une cuisine raffinée, le Lafont Menaut Blanc s'associe merveilleusement avec des crustacés, des fruits de mer, des Saint-Jacques ou des poissons crus comme le sushi et le tartare. Il se marie également avec des plats épicés, des fromages frais tels que le Chaource, les fromages de chèvre, ainsi que des viandes blanches, notamment un carré de porc froid ou un ris de veau poêlé. Ce beau millésime saura surprendre tous les amateurs de vin.