LALLIER GRAND ROSÉ MAGNUM CHAMPAGNE 150CL

Grand rosé Lallier magnum : un champagne raffiné et authentique

Le Grand Rosé Lallier Magnum Champagne 150cl est un vin effervescent d'exception, symbole de l'artisanat champenois dont la réputation n'est plus à faire. Produit dans la célèbre région de Champagne, entre la Marne et les coteaux du sud de la Montagne de Reims, ce champagne haut de gamme incarne l'élégance et la finesse.

Un savoir-faire traditionnel au service de la qualité

Conçu avec une attention particulière aux détails, le Grand Rosé Lallier est élaboré à partir de parcelles Grand Cru soigneusement choisies, avec un rendement faible pour garantir des raisins de la plus haute qualité. La maison Lallier, fondée en 1906, pratique une viticulture éco-responsable certifiée HVE, permettant d'obtenir des raisins d'une pureté exceptionnelle.

Pour atteindre la couleur délicate de ce rosé, la vinification inclut une macération à chaud des raisins noirs et blancs, permettant une extraction optimale de la couleur, tout en conservant la subtilité des tanins. L'assemblage est réalisé au printemps, suivi d'une prise de mousse et d'un élevage de trois ans en caves, offrant ainsi une complexité aromatique inégalée.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Champagne
• Cépages : 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
• Terroir/Crus : Grands Crus d'Aÿ, Verzenay, Oger et Cramant
• Vinification : Macération à chaud, fermentation alcoolique avec levain Lallier
• Élevage : Minimum 3 ans en cave
• Dosage : 8 g/l avec liqueur en fût de chêne

Notes de dégustation

• Robe : Rose pâle d’une pureté exceptionnelle
• Nez : Arômes enchanteurs de fraise des bois et de framboise, accompagnés de notes d’agrumes
• Bouche : Attaque nette, fraîcheur mêlée à des notes sensuelles de fraise des bois
• Finale : Gourmande avec une belle longueur

Conseils de service

Servez ce champagne entre 8 et 10°C pour en apprécier toutes les subtilités. Ce Grand Rosé Lallier se marie à merveille avec des plats raffinés tels que des crustacés, du homard ou encore des poissons comme le rouget. En dessert, sa légèreté fait alliance avec une charlotte aux fruits rouges.

Avec un potentiel de garde de 5 à 7 ans, ce champagne est une invitation à savourer des moments d'exception lors de vos célébrations.