GINGEMBRE LIQUEUR NUSBAUMER ALSACE 70 CL 20°

Gingembre liqueur Nusbaumer Alsace 70 cl 20° : une liqueur artisanale au goût unique

La gingembre liqueur Nusbaumer Alsace se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à l'utilisation de rhizomes de gingembre soigneusement sélectionnés. Originaire de la région du Grand Est en France, cette liqueur artisanale dévoile un savoir-faire traditionnel mêlant des ingrédients de qualité et une méthode de fabrication authentique.

Une élaboration complexe pour des arômes riches

Cette liqueur est le fruit d'une macération en deux étapes. Lors de la première macération, les rhizomes de gingembre broyés sont infusés pendant 8 jours dans un alcool neutre, enrichi de diverses épices telles que la cannelle, le macis, le galanga, la muscade, ainsi que des agrumes comme le citron et l’orange douce et amère. Ce mélange est ensuite distillé dans un alambic, donnant un distillat riche, qui sert de base pour la seconde macération de gingembre, de 5 jours. L'assemblage ainsi obtenu est légèrement sucré avec un sirop et réduit grâce à l'eau pure de la source de Steige, avant d'être filtré à froid pour un résultat optimal.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Val de Villé - Steige
• Style : Spiritueux - Liqueur
• Volume : 70 cl
• Degré d'alcool : 20°

Notes de dégustation

Cette liqueur présente une robe jaune clair. Au nez, elle offre des arômes épicés, avec une forte présence de gingembre. En bouche, les notes piquantes du gingembre frais se mêlent à des nuances confites, créant une expérience gustative riche et complexe. La finale est bien tenue, laissant une impression durable grâce à la fraîcheur et la vivacité du gingembre.

Accords gourmands

Dégustez la gingembre liqueur Nusbaumer pure, sur des glaçons, ou allongée d'un tonic ou d'un Crémant. Elle s'invite également dans vos cocktails, ajoutant une touche épicée à des recettes telles que la Caipirinha, le Pornstar, ou encore le Ginger Aphrodite. En cuisine, elle sublime vos plats de volaille ou de canard, et se prête à des créations pâtissières, comme les cakes et gâteaux, ou accompagnée d'un sorbet au citron ou à l'ananas.

Conservation

Conservez la liqueur à l'abri de la lumière et dans un endroit sec. Elle se conserve jusqu'à 3 ans après l'achat, et 1 an après ouverture.