RIESLING KITTERLE GRD CRU SCHLUMBERGER 2019 ALSACE AOC 75CL

Riesling Kitterle Grand Cru Schlumberger 2019 : Un vin blanc d'exception d'Alsace

Le Riesling Kitterle Grand Cru Schlumberger 2019 se distingue par son aspect haut de gamme, issu de terroirs volcaniques gréseux des Vosges. Ce vin blanc sec, classé en AOC, provient de la région du Grand Est, précisément dans la vallée de Guebwiller, reflétant le savoir-faire traditionnel de la vignerons alsaciens.

Une vinification soignée pour une qualité optimale

Ce Riesling bénéficie d'une fermentation en foudre thermorégulée, d'une durée de 3 semaines à 1 mois, après une récolte manuelle et un pressurage en raisin entier. L’élevage sur lies fines pendant 8 mois confère à ce vin une complexité et une richesse aromatique exceptionnelle. Avec un taux de sucre résiduel de 1.32 g/L et une acidité de 5.29 g/L, il s’affirme comme un vin équilibré et raffiné.

Caractéristiques :

• Appellation : Riesling Grand Cru Alsace AOC
• Cépages : 100% Riesling
• Type : Vin blanc sec
• Sol : Terroir volcanique-gréseux
• Culture : Agriculture manuelle, Haute Valeur Environnementale niveau 3
• Température de service : 10 à 12 °C
• Garde : Jusqu'en 2040

Notes de dégustation :

• Œil : Robe jaune-citron éclatante
• Nez : Aromatique et intense, dominé par des notes de végétal, de fleurs et d'agrumes (citron, citron vert), avec des nuances minérales rappelant le pétrole et la fumée.
• Bouche : Complexe avec des arômes de fleurs et d'agrumes, des notes épicées de gingembre et une belle minéralité. Finale franche et incisive, soulignée par une agréable amertume.

En matière d'accords mets/vins, ce Riesling se marie parfaitement avec des apéritifs, des hors-d'œuvre, des salades, des crustacés, ainsi qu'avec des poissons crus, fumés, ou en tartare. Un excellent choix pour accompagner vos plats de pâtes et fromages de chèvre.