PINOT NOIR PRINCES ABBÉS SCHLUMBERGER 2019 ALSACE AOC 75CL

Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2019 : un vin rouge d'exception

Le Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2019 se distingue par son aspect haut de gamme, issu de la région viticole réputée d'Alsace. Récolté sur les collines calcaires du Bollenberg et les sols marno-calcaro-gréseux du Saering, ce vin se caractérise par un savoir-faire traditionnel et une culture viticole respectueuse de l'environnement.

Élaboration raffinée pour un goût unique

Ce vin rouge sec présente un sucre résiduel de 0,25 g/L et une acidité de 4,19 g/L. Sa vinification commence par une macération d'environ quinze jours, suivie d'un élevage en foudres traditionnels durant 10 mois. Cette méthode confère au *Pinot Noir* une structure charpentée et complexe, tout en conservant son fruité typique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est
• Cépages : 100 % Pinot Noir
• Couleur : Robe rouge rubis
• Notes de dégustation :
• Œil : Rubis intense
• Nez : Fruits rouges (cerise, cassis), épices (cannelle, poivre), fleurs (rose), notes minérales
• Bouche : Ample et soyeuse, équilibrée entre fruits, tanins et minéralité
• Finale : Belle longueur avec une astringence fine et vivifiante
• Température de service : Idéalement à 16°C, ou légèrement frais entre 13-14°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

Accords mets-vins : un compagnon idéal

Le *Pinot Noir Princes Abbés Schlumberger 2019* est l'accompagnement parfait pour vos soirées estivales et vos repas en famille. Il se marie à merveille avec des plats de la gastronomie alsacienne tels que le baeckaoffa, les tourtes, le petit gibier et les jambons secs. Ce vin promet de sublimer chaque instant, ajoutant une touche d'élégance à vos repas.