CREMANT BRUT DOMAINE GINGLINGER BIO ALSACE AOC

Crémant brut Domaine Ginglinger bio Alsace AOC : un vin effervescent haut de gamme

Crémant brut Domaine Ginglinger bio Alsace AOC se distingue par sa qualité exceptionnelle, résultant d'un processus de fabrication soigné et d'un engagement en faveur de l'agriculture biologique. Issu des terres fertiles de la région Grand Est, en Alsace, ce vin effervescent offre une expérience sensorielle unique.

Un vin élaboré selon la méthode traditionnelle

Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur lattes d'un minimum de 12 mois. Sa composition se mérite une attention particulière : 40% de Riesling, 25% de Pinot Auxerrois, 25% de Pinot Gris et 10% de Pinot Noir. Chaque cépage contribue à la richesse et à la complexité des arômes, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et fruité. L'utilisation d'une agriculture biologique depuis 2001 garantit un respect total des sols et des cépages, témoignant d’un savoir-faire authentique et écoresponsable.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est, Alsace, Haut-Rhin
• Appellation : Alsace AOC
• Style : Vin effervescent blanc brut
• Sucre résiduel : 4 g/l
• Acidité totale : 6,90 g/l
• SO₂ total : 32 mg/l
• Température de service : entre 7 et 9 °C
• Garde : jusqu'à 5 ans

Notes de dégustation :
• Œil : robe jaune doré pâle
• Nez : arômes d'agrumes et de petits fruits blancs
• Bouche : attaque franche, enseignant des notes fruitées avec une légère douceur
• Finale : belle tenue, un fruité agréable et une douceur équilibrée.

Accords mets et vins parfaits

Idéal en apéritif ou lors de buffets salés, ce crémant accompagne parfaitement les amuses-bouches, petits feuilletés, foie gras et desserts glacés. Offrez-vous un moment convivial autour d’une bouteille de Crémant brut Domaine Ginglinger bio Alsace AOC, un choix d’exception pour toutes vos occasions.