GEWURZTRAMINER PRINCES ABBÉS 2020 SCHLUMBERGER ALSACE AOP

Gewurztraminer Princes Abbés 2020 Schlumberger : un vin d'Alsace haut de gamme

Le Gewurztraminer Princes Abbés 2020 Schlumberger est un vin blanc moelleux qui se distingue par son caractère exceptionnel, issu des terroirs prestigieux de l'Alsace. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100 % Gewurztraminer, cultivés sur des collines calcaires et des sols argilo-gréseux, ce qui lui confère une richesse et une complexité hors du commun.

Un vin aux arômes exotiques et à la fraîcheur délicate

Ce Gewurztraminer présente une robe jaune citron aux reflets verts. À l'olfaction, il déploie un nez franc et complexe, offrant des notes exotiques telles que la mangue, le fruit de la passion et l'orange confite, ainsi que des touches d'agrumes comme le pamplemousse et la poire. En bouche, l'attaque est douce, suivie d'une palette fruitée vibrante, avec une belle structure qui évoque les arômes perçus au nez.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace, Grand Est, Haut-Rhin, Guebwiller
• Style : Vin blanc moelleux
• Cépages : 100 % Gewurztraminer
• Sucre résiduel : à définir en g/L
• Acidité : à définir en g/L
• Sols : Collines calcaires et argilo-gréseux
• Culture : Traditionnelle
• Élaboration : Pressurage pneumatique lent, débourbage statique, fermentation en foudre thermorégulée de 1 à 4 mois, élevage sur lies de 6 à 8 mois
• Température de service : 12°
• Période de garde : Jusqu'en 2032

Le Gewurztraminer Princes Abbés 2020 Schlumberger est idéal en apéritif ou pour accompagner des mets raffinés comme le foie gras, des plats asiatiques (cuisine thaïe ou indienne épicée) et une sélection de fromages affinés tels que le Chevrotin des Aravis et le Reblochon. La finale offre une longueur impressionnante, avec des notes gourmandes et élégantes de fruits exotiques et d'épices, révélant une acidité rafraîchissante et une belle harmonie en bouche.