CRÉMANT BEBLENHEIM "HEIMBERGER" DEMI-SEC ALSACE AOC 75 CL

Crémant Béblenheim "Heimberger" demi-sec - Un vin effervescent haut de gamme

Le Crémant Béblenheim "Heimberger" demi-sec est un vin effervescent de la région du Grand Est, plus précisément d'Alsace. Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, ce crémant se distingue par son caractère élégant et raffiné, grâce à son
matériau principal, un mélange de cépages Pinot.

Un processus d’élaboration traditionnel

Ce crémant est le fruit d'une élaboration traditionnelle, où les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins entiers sont pressés avec soin, permettant de préserver les arômes et la qualité. Le crémant est ensuite conservé sur latte pendant 12 mois avant d'être remué et vieilli pendant un minimum de 2 ans. Cette méthode, qui n’inclut pas de fermentation malolactique, permet de conserver la fraîcheur et la vivacité du vin.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Grand Est - Alsace - Béblenheim
• Style : Vin – Blanc effervescent
• Sucre résiduel : 37 g/L
• Acidité : 4.2 g/L
• Cépages : Pinot
• Sols : Caillouteux marno-calcaire
• Culture : Traditionnelle

Notes de dégustation :

• Œil : Robe jaune-or
• Nez : Douceur avec des notes épicées
• Bouche : Bulles fines, délicatesse et finesse
• Finale : Belle longueur et équilibre avec une mousse fine

Accords mets/vins et température de service

Ce crémant demi-sec est idéal pour toutes les occasions, apportant une touche de douceur à vos moments de convivialité. Il s'apprécie à une température de service entre 8 et 10° et peut être conservé pendant 5 ans.

La complexité aromatique et l'élégance du Crémant Béblenheim "Heimberger" demi-sec en font un choix parfait pour vos apéritifs, desserts ou tout simplement pour s'offrir un moment de plaisir et de raffinement.