PINOT BLANC PRINCES ABBÉS 2021 ALSACE AOP 37.5 C L

Découvrez le Pinot Blanc Princes Abbés 2021 d'Alsace AOP

Le Pinot Blanc Princes Abbés 2021 incarne l'élégance des vins d'Alsace grâce à son matériau principal, le Pinot Blanc, qui lui confère une allure haut de gamme. Ce vin blanc sec, élaboré avec soin, exprime le terroir unique des côtes des Grands Crus Saering et Spiegel ainsi que des lieux-dits du Bux et du Bollenberg.

Un vin au goût raffiné et équilibré

Élaboré à partir de cépages rigoureusement sélectionnés, ce vin se compose de 70 % de Pinot Auxerrois et de 30 % de Pinot Blanc. Sa vinification, qui inclut un pressurage pneumatique et une fermentation en foudre thermorégulé, assure une protection optimale des arômes. L'élevage sur lies fines durant 7 mois additionne finesse et complexité à votre expérience de dégustation.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Guebwiller
• Style : Vin - Blanc sec
• Sucre résiduel : 3.54 g/L
• Acidité : 3.66 g/L
• Notes de dégustation : Robe jaune citron, nez intense avec des arômes de fruits blancs, pomme golden, poire Williams, fleurs, houblon, fumée et sous-bois.
• Bouche : Élégante, corsée, avec une attaque vive, salines et légèrement perlante.
• Finale : Belle longueur, franche avec une bonne persistance et un équilibre frais.
• Accords mets/vins : Cuisine alsacienne, salade de cervelas, sushis, rillettes de sardines.
• Température de service : 11-12°C
• Garde : Jusqu’en 2025

Le Pinot Blanc Princes Abbés 2021 est donc un choix idéal pour accompagner une délicieuse cuisine alsacienne ou pour profiter d'une soirée raffinée. Son équilibre, sa fraîcheur et sa complexité en font un incontournable pour les amateurs de vins de caractère.