PINOT NOIR PRINCES ABBÉS 37.5CL 2019 SCHLUMBERGER ALSACE AOC

Pinot Noir Princes Abbés 37.5cl 2019 : Un vin rouge haut de gamme d'Alsace

Découvrez le Pinot Noir Princes Abbés 37.5cl 2019, un vin rouge d’exception provenant de la prestigieuse région viticole d’Alsace. Réputé pour son caractère unique, ce vin se distingue par son matériau principal, le Pinot Noir, qui lui confère à la fois élégance et sophistication.

Un vin rouge sec plein de caractère

Le Pinot Noir Princes Abbés est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, cultivé sur des terres calcaires très dures dans la région de Bollenberg et des sols marno-calcaro-gréseux du Saering. Cette culture traditionnelle permet d’obtenir un vin de qualité supérieure, dont la vinification débute par une macération de quinze jours. L’élevage en foudres traditionnels pendant 10 mois enrichit le vin de sa structure et de sa complexité, tout en préservant son fruité typique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Haut Rhin - Vallée du Florival - Guebwiller - Bollenberg - Saering
• Style : Vin Rouge Sec
• Sucre résiduel : 0.25g/L
• Acidité : 4.19g/L
• Notes de dégustation : Complexe, franc, intense, avec des arômes de fruits rouges (cerise, cassis), fleurs (rose), épices (cannelle, poivre), et des notes minérales.
• Température de service : Idéalement entre 13 et 16°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2030

En bouche, le Pinot Noir Princes Abbés révèle une texture ample et soyeuse, avec une belle équilibre entre le fruit, la minéralité et des tanins raffinés. La finale se prolonge avec une vitalité réjouissante et une longueur remarquable, créant une véritable symphonie en crescendo.

Accords mets/vins

Le Pinot Noir Princes Abbés s’adaptera parfaitement à vos soirées estivales et vos repas en famille, notamment lors de barbecues ou avec des plats typiques de la gastronomie alsacienne comme le baeckaoffa ou les tourtes. Il accompagne également à merveille le petit gibier et les jambons secs.