PINOT NOIR QUINTESSENCE BIO WELTY 2023 ALSACE AOP 75 CL

Pinot Noir Quintessence bio Welty 2022 Alsace AOP, un vin rouge d'exception

Le Pinot Noir Quintessence bio Welty 2022 est un vin rouge haut de gamme, issu des anciennes vignes de la région d'Alsace, au cœur de la France. Ce vin se distingue par son matériau principal, le Pinot Noir, qui offre une véritable richesse aromatique et une belle structure en bouche.

Un vin authentique, élaboré selon des méthodes traditionnelles

Ce vin est le résultat d'une culture biologique respectueuse de l'environnement. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant ainsi la qualité des raisins. Les baies sont ensuite égrappées intégralement et subissent un remontage pour extraire les saveurs les plus délicates. Après sa fermentation, le vin est élevé en barrique de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère des notes boisées subtiles et une complexité unique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est
• Style : Vin rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir Vieilles vignes
• Sols : Muschekalk ou calcaire jurassique supérieur
• Sucre résiduel : 0.3 g/l
• Température de service : 10 à 14°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2030

Notes de dégustation :

• Œil : Une robe rouge sombre captivante
• Nez : Complexe, avec des arômes de fruits rouges et une touche boisée
• Bouche : Puissante et riche, marquée par des notes généreuses de fruits rouges et de légers accents boisés, accompagnée de tanins doux et d'une belle fraîcheur.
• Finale : Longue et persistante, sur des notes fruitées avec une structure tannique bien présente.

Accords mets/vins :

Ce Pinot Noir Quintessence s'accorde parfaitement avec la cuisine alsacienne, les charcuteries, les entrées froides, ainsi que les viandes rouges et blanches, la volaille, le gibier et les plats épicés. En somme, un vin qui saura magnifier vos repas.