PINOT NOIR TRADITION KUENTZ-BAS 2023 ALSACE AOP 75 CL

Pinot noir tradition Kuentz-Bas 2023 - Un vin rouge d'Alsace haut de gamme

Le Pinot Noir Tradition Kuentz-Bas 2023 incarne l'élégance et le savoir-faire viticole de la région d'Alsace, en France. Ce vin se distingue par son matériau principal, le Pinot Noir, cultivé sur des sols calcaires, profonds et bien drainés. Chaque gorgée de ce vin reflète l'authenticité du terroir alsacien, offrant une expérience gustative unique.

Un vin à la vinification soignée

La vinification traditionnelle du Pinot Noir Kuentz-Bas commence par une vendange manuelle, suivie d'un égrappage minutieux et d'un encuvage précis. La macération courte de 4 à 5 jours, accompagnée de remontages, permet d'extraire le meilleur des arômes et des saveurs. Ce processus garantit un vin riche en protection et en technologie de fermentation, tout en préservant la pureté des cépages.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Grand Est - Husseren les Châteaux
• Style : Vin rouge
• Sucre résiduel : 0 g/l
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Température de service : 14-15°C
• Garde : Jusqu'en 2028

Notes de dégustation :

Œil : Robe rouge grenat éclatante.
Nez : Notes délicates de fruits rouges comme les fraises, framboises, et cerises, mêlées à des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre.
Bouche : Une sensation souple sur le palais avec des nuances fruitées, mêlant framboise et cerise pour les rouges, ainsi que cassis et mûre pour les noirs. Une belle longueur en finale qui ravira les amateurs de vins raffinés.

Accords mets/vins :

Idéal avec des plats tels que le mouton, agneau, veau, et les viandes blanches grillées. Il s'accorde parfaitement avec des saveurs de BBQ et des fromages à pâte molle comme le Munster, Époisses, Maroilles, Camembert, Coulommiers, et Rocamadour.