PINOT GRIS BIO CUVÉE JÉRÉMY WELTY 2024 ALSACE AOP 75 CL

Pinot gris bio cuvée jérémy welty 2024 : un vin blanc moelleux d'Alsace

Le Pinot Gris Bio Cuvée Jérémy Welty 2024 présente un aspect haut de gamme grâce à son matériau principal, le Pinot Gris. Ce vin est élaboré sur les pentes argilo-calcaires du Bollenberg en Alsace, une région reconnue pour ses vins de qualité. En tant que vin biologique, ce produit répond aux exigences des consommateurs soucieux de leur impact environnemental tout en offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Un processus d’élaboration soigné

Le Pinot Gris Bio Cuvée Jérémy Welty 2024 bénéficie d'une fermentation en cuve inox thermo-régulée, garantissant une précision dans le contrôle des températures. Le pressurage direct et le débourbage soigné préservent la pureté des arômes. L’élevage en cuve inox, associé à un bouchon traditionnel en liège et à une maturation sur lies, permet d’obtenir un vin à la texture veloutée et à la belle complexité aromatique.

Caractéristiques :

• Origine : Alsace, France
• Style : Vin blanc moelleux (26.8 g/l de sucre résiduel)
• Cépage : 100% Pinot Gris
• Sols : Argilo-calcaires du Bollenberg
• Culture : Biologique
• Notes de dégustation :
  • Oeil : Couleur jaune brillante avec des reflets or
  • Nez : Expressif, avec des arômes délicats de fruits jaunes
  • Bouche : Ronde, sur des notes fruitées et de miel, offrant une belle structure et une belle intensité
  • Finale : Bonne persistance avec des notes rondes
• Accords mets/vins : Idéal en apéritif, avec du foie gras, des fromages affinés, des desserts aux fruits, ou des escargots à la bourguignonne
• Température de service : 9-11°C
• Potentiel de garde : Jusqu'en 2027