PINOT GRIS BIO CUVÉE JÉRÉMY WELTY 2024 ALSACE AOP 75 CL

Découvrez le Pinot Gris Bio Cuvée Jérémy Welty 2024 d'Alsace AOP

Le Pinot Gris Bio Cuvée Jérémy Welty 2024 se distingue par son aspect haut de gamme, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés cultivés en bio au sein des pentes argilo-calcaires du Bollenberg, en Alsace. Cette région est renommée pour ses terroirs uniques qui confèrent aux vins une richesse aromatique exceptionnelle.

Un vin blanc moelleux aux notes raffinées

Ce vin blanc moelleux affiche une douceur agréable avec 26.8 g/l de sucre résiduel. Sa fermentation se fait en cuve inox thermo-régulée, garantissant une maîtrise parfaite des températures, suivie d'un pressurage direct et d'un débourbage minutieux. L'élevage sur lies en cuve inox contribue à sa complexité, tandis que le bouchon traditionnel en liège permet une bonne respiration du vin.

Caractéristiques :

• Origine : Alsace, France
• Cépages : 100% Pinot Gris
• Style : Vin blanc moelleux
• Sucre résiduel : 26.8 g/l
• Température de service : 9-11°C
• Potentiel de garde : jusqu'en 2027

Notes de dégustation

• Œil : Couleur jaune brillante avec des reflets dorés.
• Nez : Un arôme expressif, tout en finesse, avec des notes dominantes de fruits jaunes.
• Bouche : Ronde et généreuse, révélant des saveurs fruitées, de miel, tout en offrant une belle structure et intensité.
• Finale : Bonne persistance, sur des notes rondes.

Accords mets et vins

Le Pinot Gris Bio Cuvée Jérémy Welty 2024 accompagne parfaitement vos moments de convivialité, idéal en apéritif ou pour sublimer des plats tels que le foie gras, des fromages affinés, des desserts aux fruits ou encore des escargots à la bourguignonne.