PINOT NOIR RÉSERVE BIO BARMES BUECHER 2019 ALSACE AOC 75CL

Pinot Noir Réserve Bio Barmes Buecher 2019 : un vin rouge alsacien d'exception

Le Pinot Noir Réserve Bio Barmes Buecher 2019 se distingue par son caractère haut de gamme, issu de raisins cultivés en biodynamie. Ce vin, élégant et raffiné, provient de la région viticole d'Alsace, plus précisément de Wettolsheim sur le prestigieux terroir du Rosenberg. Sa robe rouge rubis annonce la richesse de sa palette aromatique.

Un processus de vinification respectueux

L'élaboration de ce vin se fait dans le respect total du terroir et de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. Le pressurage doux dure un minimum de 9 heures, suivi d'une fermentation sur levures indigènes, sans ajout d'additifs. Ce processus permet d'obtenir un vin pur et authentique, filtré légèrement avant sa mise en bouteille.

Caractéristiques :

• Origine : France, Alsace
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Sols : Argilo-calcaire gréseux
• Culture : Biodynamie depuis 1995
• Sucre résiduel : moins de 0.6g/l
• Température de service : 10-13°C
• Potentiel de garde : jusqu’en 2035

Notes de dégustation

Lorsque vous dégustez ce Pinot Noir, vous serez d'abord séduit par ses arômes de fruits rouges, notamment de petites cerises et de canneberges, accompagnés de notes épicées d'eucalyptus et de cardamome. En bouche, il se révèle souple et élégant, avec une belle longueur. La finale pétillante du vin offre une expérience gustative unique, laissant présager d'une belle longévité.

Accords mets/vins idéaux

Ce vin se marie parfaitement avec des plats conviviaux tels qu'une pierrade, un pot-au-feu ou des plats mijotés. Pour les amateurs de douceurs, il accompagne à merveille des desserts au chocolat. Le Pinot Noir Réserve Bio Barmes Buecher 2019 est le choix idéal pour sublimer vos repas tout en respectant la nature.