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BILLECART SALMON RÉSERVE CHAMPAGNE BRUT AOP 75CL
59.00 €
TTC
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Billecart Salmon Réserve Champagne Brut AOP 75cl : une expérience haut de gamme
Le Billecart Salmon Réserve Champagne Brut AOP 75cl se distingue par son élégance et sa finesse, grâce à l'utilisation de cépages sélectionnés provenant des meilleurs terroirs de la Champagne. Ce champagne allie tradition et innovation, offrant une qualité supérieure qui ravira les amateurs.
Un assemblage remarquable
Ce champagne harmonieux est élaboré à partir de cépages raffinés : 40% de Pinot Meunier issu de la Vallée de la Marne, 30% de Chardonnay des différents crus de la Marne et 30% de Pinot Noir provenant de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne. Cette diversité enrichit le vin de notes florales et fruitées, créant une expérience gustative unique.
Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Champagne Ardenne
- Appellation : Champagne AOP
- Style : Vin effervescent Brut
- Sucre résiduel : entre 6 et 12 g/l
- Sol : Terres crayeuses
- Culture : Raisonnée, méthodes champenoises ancestrales
- Température de service : 8 à 9 °C
- Garde : jusqu'en 2029
La vinification s'effectue avec soin : vendanges manuelles, débourbage à froid, et fermentation à basse température permettent d'obtenir des arômes délicats. Un élevage en petites cuves thermo-régulées est privilégié pour préserver la traçabilité des cépages et des parcelles.
Notes de dégustation
À l'œil, ce champagne présente une robe or pâle séduisante. Le nez dévoile des notes florales et de fruits frais, notamment la poire, accompagnées d'une touche presque pâtissière. En bouche, il se révèle délicat et élégant, avec de belles bulles fines et abondantes. La finale est harmonieuse et pure, offrant richesse aromatique et structure, grâce à un vieillissement prolongé.
Accords mets et vins
Ce champagne est parfait pour célébrer des moments joyeux. Il accompagne idéalement des apéritifs, des crustacés, des Saint-Jacques poêlées et même des plats comme les ravioles de homard ou les huîtres. Un allié incontournable pour vos réceptions et dîners raffinés.
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