LALLIER BLANC DE BLANCS GRAND CRU CHAMPAGNE 75CL

Lallier blanc de blancs grand cru champagne 75cl : un champagne d'exception

Le Lallier blanc de blancs grand cru champagne 75cl incarne l'élégance et le savoir-faire de la maison Lallier, fondée en 1906. Ce vin blanc effervescent, élaboré à partir de 100% chardonnay, confère à chaque gorgée une expérience gustative unique. Grâce à des terroirs prestigieux tels que Avize, Cramant et Oger, ce champagne offre une qualité et une typicité inégalées.

Un processus de vinification maîtrisé

Ce grand cru bénéficie d’une vinification soignée, avec une fermentation alcoolique utilisant un levain Lallier, suivie d’une fermentation malolactique partielle. L’assemblage se compose de 12% de vins de réserve, et l’élevage s’étend sur 36 à 48 mois en cave, permettant de développer toute la complexité aromatique de ce champagne. Le dégorgement est effectué quelques mois avant l'expédition, garantissant fraîcheur et finesse. Avec un dosage de 9 g/l, ce champagne est d’une grande précision en bouche.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Champagne, entre la Marne et les coteaux du sud de la Montagne de Reims
• Cépages : 100% chardonnay
• Crus : Avize, Cramant, Oger
• Élevage : 36 à 48 mois en cave
• Dégorgement : quelques mois avant expédition
• Dosage : 9 g/l
• Température de service : entre 8 et 10°C
• Garde : 5 à 7 ans

La dégustation de ce champagne révèle une robe dorée aux reflets or-verts, un nez délicat offrant des arômes d’agrumes et de brioche, et une bouche ample et sucrée, avec une effervescence remarquable. Ce champagne s’accorde idéalement avec des mets salés comme des toasts de foie gras, des fruits de mer, ou encore du turbot à la nage. Il accompagne également parfaitement des desserts à base de fruits blancs caramélisés ou d’agrumes cuits. Sa finesse en bouche ne laisse place à aucune agressivité, mais révèle juste ce qu’il faut de complexité et d’harmonie.

Optez pour le Lallier blanc de blancs grand cru champagne 75cl et savourez un produit à la fois raffiné et authentique, reflet de l’excellence champenoise.