LALLIER CUVÉE OUVRAGE GRAND CRU CHAMPAGNE 75 CL

Lallier Cuvée Ouvrage Grand Cru Champagne 75 cl : un vin d'exception

Lallier Cuvée Ouvrage Grand Cru se distingue comme un champagne haut de gamme, issu d'un savoir-faire transmis depuis plus de 115 ans. C'est dans la région historique de la Champagne, entre la Marne et les coteaux du sud de la Montagne de Reims, que la maison Lallier, fondée en 1906 par une figure emblématique, élabore ses cuvées avec passion et discrétion. Le choix d’une viticulture éco-responsable, certifiée HVE, garantit des raisins de qualité exceptionnelle, permettant à chaque bouteille d’exprimer la quintessence de son terroir.

Un équilibre parfait entre tradition et modernité

Élégant, complexe et frais, Lallier Cuvée Ouvrage Grand Cru révèle la richesse des terroirs historiques des Grands Crus de pinot noir et chardonnay sur la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Ce champagne est le résultat d’un assemblage soigné de 30% de chardonnay et 70% de pinot noir, provenant de prestigieux crus tels qu'Avize, Cramant, Aÿ et Verzenay. Sa vinification comprend une fermentation alcoolique avec levain Lallier et un élevage de 5 ans en cave, révélant des arômes et des saveurs incomparables.

Caractéristiques :

• Cépages : 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir
• Terroir/Crus : Grands Crus d’Avize, Cramant, Aÿ, Verzenay
• Vinification : Fermentation alcoolique avec levain, fermentation malolactique partielle
• Élevage : Environ 5 ans en cave
• Dégorgement : 5 mois avant expédition
• Dosage : Extra Brut, < 6 g/L

Notes de dégustation

• Œil : Belle teinte jaune-dorée
• Nez : Arômes beurrés, briochés et fruits d’abricot
• Bouche : Veloutée et équilibrée, avec des notes d’abricot
• Finale : Fraîcheur et belle longueur

Servez Lallier Cuvée Ouvrage Grand Cru à une température de 8°C à 10°C dans un grand verre. Ce champagne se conserve de 5 à 8 ans, évoluant avec le temps tout en préservant sa splendeur. Idéal pour vos apéritifs ou en accompagnement de poissons et crustacés, il est un véritable nectar d'élégance et de complexité. Chaque gorgée vous invite à savourer un instant unique et authentique, révélant toute la richesse du terroir champenois.