RIESLING LERCHENBERG HUTTARD 2018 ALSACE 75 CL

Riesling Lerchenberg Huttard 2018 : un vin blanc sec d'Alsace

Le Riesling Lerchenberg Huttard 2018 incarne l'excellence du terroir alsacien grâce à sa composition 100% Riesling. Ce vin haut de gamme se distingue par son matière fine, empreinte de l'authenticité des sols marno-calcaires et d'argile limono-sableuse qui lui donnent son caractère unique.

Un processus de vinification minutieux

Ce Riesling est obtenu par une élaboration rigoureuse : les vendanges sont effectuées manuellement et de manière parcellaire pour garantir la qualité des raisins. Après une délicate pressée dans un pressoir pneumatique, il subit un pressurage lent de 4 heures suivi d'une fermentation à basse température. Cet élevage sur lies fines pendant 9 mois, puis un vieillissement en cave de minimum 3 ans, lui confèrent une profondeur et une complexité remarquables.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace-Grand Est-Zellenberg-Riquewihr
• Appellation : Alsace AOC - Lieu-Dit Lerchenberg
• Style : Vin blanc sec
• Sucre résiduel : 0 g/L
• Cépages : 100% Riesling
• Sol : Marno-calcaire, argile limono-sableux
• Culture : Agriculture raisonnée, enherbement naturel total, taille guyot double Poussard, sélection stricte des bourgeons
• Notes de dégustation :
• Œil : Robe jaune pâle
• Nez : Floral, notes de fleurs blanches et minérales
• Bouche : Fraîche, structurée, avec des touches de fleurs, d’agrumes et une belle minéralité
• Finale : Belle tenue, nervosité et fraîcheur équilibrée par une acidité fine
• Accords mets/vins : Parfait en apéritif, avec poissons crus, ceviche, tartares, sushi, saumon (cuit ou fumé), crustacés (homard, écrevisse, langouste), viandes blanches en sauce ou bouchée à la reine.

Le Riesling Lerchenberg Huttard 2018 est un vin à savourer, qui mérite une place de choix à votre table, tant pour ses qualités organoleptiques que pour son élégance.