CLOS TRIMOULET 2021 SAINT EMILION GRAND CRU AOC 75 C L

Clois Trimoulet 2021 : un Saint Emilion Grand Cru élégant

Le Clois Trimoulet 2021 incarne l’excellence des vins de la région de Saint Emilion. Ce vin rouge élégant provient des sols argilo-calcaires et sablonneux, typiques de l’appellation Saint Emilion Grand Cru. Grâce à un raisin soigneusement sélectionné provenant de vignes de 40 ans d'âge, il se distingue par sa qualité et sa complexité, faisant de chaque gorgée une expérience haut de gamme.

Un vin équilibré et raffiné

Ce Saint Emilion Grand Cru présente une élaboration méthodique : vendanges mécaniques, tri minutieux au chai et fermentation en cuves inox thermo-régulées. Sa macération de 3 à 4 semaines donne naissance à un vin riche et concentré. L’élevage de 14 mois en barriques, dont un tiers de barriques neuves, apporte une subtilité au profil aromatique du vin. La dégustation révèle un équilibre parfait entre les fruits noirs et rouges, tels que le cassis et la groseille, associés à des notes de bois délicates.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Bordelais - Libournais - Rive Droite - Saint Emilion
• Appellation : Saint Emilion Grand Cru
• Style : Vin Rouge
• Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
• Sucre résiduel : <0,5 g/L
• Température de Service : 16 à 18°C
• Garde : jusqu’en 2033

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges et blanches, des gibiers ou encore des fromages affinés. Sa finale est marquée par des tanins soyeux, offrant un bel équilibre et une belle potentialité de garde. Laissez-vous séduire par le Clois Trimoulet 2021, un incontournable pour les amateurs de grands crus de Bordeaux.