BOYREIN 2021 GRAVES AOC 75 CL

Découvrez le BOYREIN 2021 Graves AOC 75 cl d'exception

Le BOYREIN 2021 Graves AOC 75 cl est un vin rouge haut de gamme, emblématique des prestigieuses appellations du Sud-Ouest de la France. Sa composition repose sur un subtil mélange de cépages soigneusement sélectionnés, offrant un esprit unique tout en respectant la tradition viticole de la région de Graves.

Un savoir-faire traditionnel au service de l’authenticité

Ce vin s'illustre par son élaboration traditionnelle qui inclut un tri minutieux des raisins, un égrappage précis et un remontage quotidien. La fermentation et la macération durent de 15 à 20 jours, permettant une extraction optimale des arômes et des tannins. Les vignes poussent sur des sols riches en graves, un mélange harmonieux de cailloux et de sables, parfait pour le développement de raisins de qualité.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud-Ouest - Bordelais - Roaillan
• Appellation : Graves
• Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
• Sols : Croupe graveleuse (cailloux et sables)
• Culture : Traditionnelle
• Accords mets et vins : Parfait avec toutes les viandes rôties ou grillées, gibiers, volailles, et fromages
• Température de service : Servir entre 18 et 20 °C
• Potentiel de garde : À déguster jusqu'en 2030-2035

Notes de dégustation :

À la dégustation, le BOYREIN 2021 dévoile une robe grenat profond. Le nez se révèle intense, mêlant des notes fraîches de fruits rouges telles que le cassis, la fraise et la cerise griotte, enrichies de nuances rondes de vanille. En bouche, la texture est souple, harmonieusement structurée, avec de généreux tannins et une complexité remarquables. La finale est persistante, promettant une belle évolution dans le temps.