INITIAL DE DESMIRAIL 2015 MARGAUX AOC 75CL

Wine initial de desmirail 2015 margaux aoc : un vin rouge d'exception

Le Wine Initial de Desmirail 2015 Margaux AOC se distingue par son caractère haut de gamme, issu de l'un des terroirs les plus prestigieux de la région bordelaise. Ce vin rouge, élaboré avec passion et soin, offre une expérience sensorielle unique, révélant toute la richesse de son matériau principal.

Un processus de vinification minutieux

Ce vin se compose de 55% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon et 5% de Petit Verdot. Cultivé sur des sols de gravier profond du quaternaire, il bénéficie d'une viticulture raisonnée. Les vendanges manuelles, suivies d'une macération et fermentation de près de trois semaines, permettent d'extraire toute l'intensité des arômes. Après un pressurage délicat, le vin est mis en barriques (environ 50% de barriques neuves) pour un élevage d'un an sous bois, garantissant une complexité aromatique exceptionnelle.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bordelais – Rive Gauche de la Gironde - Médoc - Margaux, près de Cantenac
• Style : vin rouge
• Sucre résiduel : moins de 2 g/l
• Terroir : gravier profond, idéal pour l'élaboration de grands vins
• Température de service : 16-18°C
• Garde : jusqu’en 2030

Notes de dégustation

Œil : robe grenat foncé, témoin de sa richesse.

Nez : complexe et élégant, avec des notes discrètes de fruits noirs rôtis, de pruneaux, de mûres, et une touche boisée, épicée, enrichie de nuances torréfiées.

Bouche : l'équilibre parfait entre rondeur et gourmandise, révélant des tanins souples et des arômes de fruits noirs, de cerise et de vanille. La finale est puissante, longue et raffinée, avec une subtile note saline qui affine l'ensemble.

Accords mets/vins

Ce vin se marie parfaitement avec des plats tels que :

• Gibier
• Viandes rouges
• Volaille
• Viandes blanches
• Cuisine méditerranéenne
• Fromages corsés (brie, vieux chavignol, maroilles, munster…)