PAVILLON DU GLANA 2016 ST JULIEN AOP 75 CL

Pavillon du Glana 2016 : une expérience haut de gamme en Saint Julien AOP

Le Pavillon du Glana 2016 est un vin rouge d'exception, élaboré dans la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Saint Julien. Ce vignoble, situé sur la Rive Gauche, dynamique et reconnu pour sa qualité, présente une robe grenat captivante qui annonce la richesse de son goût.

Un assemblage élégant pour des arômes riches

Ce vin se compose de 80 % de Cabernet-Sauvignon et de 20 % de Merlot, issus de jeunes vignes d'environ 25 ans. Les sols de graves garonnaises confèrent au Pavillon du Glana 2016 une minéralité qui se marie parfaitement avec les techniques de culture raisonnée, incluant ébourgeonnage, effeuillage et éclaircissage manuels. Sa vinification se fait traditionnellement en cuves béton et inox, avec une macération pré-fermentaire à froid de 3 semaines, suivie d’une fermentation malolactique. Enfin, il bénéficie d’un élevage de 12 mois en fût de chêne, dont 15 % de barriques neuves, apportant une complexité aromatique unique.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Sud Ouest - Bordelais - Médoc - Rive Gauche - Saint Julien
• Appellation : Saint Julien
• Style : Vin rouge
• Cépages : 80% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot
• Température de service : 16 à 17 °C
• Capacité de garde : jusqu’en 2030
• Accords mets/vins : Viande rouge grillée, Côte de bœuf, Agneau, Canard

Les notes de dégustation révèlent un nez complexe, riche en fruits rouges et noirs, accompagné d'une texture veloutée. En bouche, cet équilibre parfait entre le fruité, l'acidité et le velouté offre une trame séduisante finale, apportant fraîcheur et élégance. Le Pavillon du Glana 2016 est idéal pour ceux qui cherchent un vin de qualité, avec un grand potentiel de garde et une capacité d'accompagnement exceptionnelle pour vos repas.