GEWURZTRAMINER WELTY GRAINS NOBLES 2018 ALSACE AOP 50 CL

Gewurztraminer Welty Grains Nobles 2018 : un vin blanc liquoreux d'exception

Le Gewurztraminer Welty Grains Nobles 2018 est un vin haut de gamme issu de l'AOP Alsace. Son caractère unique provient de sa composition, avec 100% de cépage Gewurztraminer, cultivé sur des sols marno-calcaires et de loess, typiques de la région d'Orschwihr. En phase de conversion vers l'agriculture biologique, ce vin promet une expérience gustative authentique.

Un procédé d'élaboration minutieux

Ce vin blanc liquoreux est le résultat de vendanges manuelles et entières, suivies d'un pressurage direct. L'élevage sur lies confère à ce Gewurztraminer une texture riche et veloutée. Avec un sucre résiduel de 144 g, il présente une douceur équilibrée, idéale pour des accords raffinés.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Alsace - Orschwihr
• Style : Vin blanc liquoreux
• Sucre résiduel : 144 g
• Cépages : 100% Gewurztraminer
• Sols : Marno-calcaire et loess
• Culture : En conversion vers l’agriculture biologique
• Élaboration : Vendanges manuelles, pressurage direct, élevage sur lies
• Température de service : 9 à 11°C
• Garde : À savourer jusqu'en 2035

Notes de dégustation

À l'œil, ce Gewurztraminer affiche une robe or jaune brillante avec des reflets éblouissants. Au nez, il séduit par des arômes intenses et expressifs de mangue, d'agrumes, de miel et une touche épicée de clou de girofle. En bouche, on découvre une puissance onctueuse et généreuse, accompagnée de notes suaves de miel et d'épices. La finale se distingue par une belle longueur, toute en délicatesse.

Accords mets-vins

Idéal dès l'apéritif, ce vin s'accorde parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, des desserts au chocolat ou des desserts aux fruits. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de vins liquoreux.